Conheça a nossa HISTÓRIA
A UMA CERVEJARIA, oriunda da UMA CONFRARIA, fundada em 17 de junho de 2015, desenvolve suas atividades após a iniciativa de um dos membros, o fundador Rodrigo Carioca, apreciador de saborosas cervejas e amante da convivência ao meio de familiares e amigos, que determinado a conhecer um pouco mais sobre o universo cervejeiro, após muitos estudos, convoca os membros da confraria para a confecção da nossa primeira receita. Uma deliciosa German Kolsch.
De fabricação totalmente manual, surge nossa primeira UMA CERVEJA, em Jacarepaguá, na casa de um dos confrários: Marcos Guerra. Hoje a UMA CERVEJARIA possui sede própria, com capacidade de 200L/mês. Usada como centro de desenvolvimento de novas técnicas e sabores, do mais alto padrão de qualidade, exigida por nossos clientes.
Atualmente a UMA CERVEJARIA possui receitas desenvolvidas de saborosos estilos, como: APA, Irish Red Ale, Weiss, IPA, Lager Premium, Schwarzbier e Weizenbock.
Esse ano de 2017, a UMA CERVEJARIA lança em escala industrial a mais nova cerveja, inspirada na tradição alemã e com ingredientes importados.
Assim nasce a primeira GERMAN KOLSCH verdadeiramente carioca.
 |  |  |
|---|---|---|
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |
Conheça a nossos estilos
UMA German Kölsch
O nosso orgulho em forma de cerveja
A UMA German Kölsch é um dos maiores orgulhos da nossa cervejaria. Produzida seguindo a tradição do clássico estilo originário da cidade de Colônia (Köln), na Alemanha, ela traz toda a elegância de uma cerveja que há séculos faz parte da cultura cervejeira alemã.
Com 5% de teor alcoólico, apresenta um amargor mais evidente, perfeitamente equilibrado pelo seu corpo leve e final seco, resultando em uma cerveja extremamente refrescante e de personalidade marcante.
Nossa Kölsch foi reconhecida internacionalmente ao conquistar o título de 2ª melhor cerveja do Mondial de la Bière 2017, uma premiação que reforça a qualidade e o cuidado dedicados a cada brassagem.
Harmonização:
-
🥩 Carnes grelhadas e churrasco
-
🌭 Salsichões e linguiças artesanais
-
🐟 Peixes e frutos do mar
-
🍗 Frango assado ou grelhado
-
🥨 Pretzels e petiscos alemães
-
🧀 Queijos semiduros e suaves
-
🥗 Saladas e pratos leves
Servida entre 4°C e 6°C, revela todo o seu equilíbrio entre o aroma delicado, o amargor elegante e a alta refrescância, proporcionando uma experiência digna das tradicionais cervejarias de Colônia.
UMA German Kölsch. Uma cerveja premiada internacionalmente, criada para quem valoriza tradição, qualidade e muito sabor.
⚠️ Importante: a UMA German Kölsch é produzida apenas em edições sazonais. Ou seja, não está disponível o ano inteiro.
📲 Quer ser um dos primeiros a saber quando ela voltar? Envie uma mensagem para a UMA Cervejaria e peça para entrar na nossa lista de interessados. Assim, avisaremos você assim que a próxima brassagem estiver pronta.
UMA German Kölsch. Quando ela volta, acaba rápido. Não fique de fora! 🍺
UMA Pilsen
O sabor que representa a nossa história
A UMA Pilsen é o grande orgulho da nossa cervejaria e o nosso verdadeiro carro-chefe. Uma cerveja filtrada, de coloração dourada brilhante, com 4,8% de teor alcoólico, extremamente refrescante e equilibrada, desenvolvida para agradar tanto quem está começando no mundo das cervejas artesanais quanto os apreciadores mais exigentes.
Com um amargor suave na medida certa, aroma agradável e um final limpo e refrescante, ela se destaca pela sua alta qualidade. É uma Pilsen que não fica atrás das grandes cervejarias, conquistando elogios pela leveza, pelo equilíbrio e pela facilidade de beber.
Sua versatilidade faz dela a companhia perfeita para praticamente qualquer ocasião.
Harmonização
-
🥩 Churrasco e carnes grelhadas
-
🍔 Hambúrgueres e petiscos
-
🍕 Pizzas
-
🍟 Batatas e frituras
-
🧀 Queijos leves
-
🐟 Peixes e frutos do mar
-
🌭 Sanduíches e comida de boteco
Para aproveitar todas as suas características, recomendamos servi-la entre 2°C e 4°C, garantindo máxima refrescância e uma espuma cremosa que valoriza cada gole.
✅ A UMA Pilsen está sempre disponível, pronta para atender sua festa, evento ou confraternização.
📲 Faça sua encomenda diretamente pelo nosso site. Para garantirmos a melhor experiência e organizarmos toda a logística de produção e entrega, os pedidos devem ser realizados com antecedência mínima de 7 dias, sujeitos à aprovação da disponibilidade da data.
UMA Pilsen. A cerveja que reúne qualidade, sabor e a essência de uma verdadeira cerveja artesanal carioca. 🍺
UMA Weiss
Uma experiência que conquista no primeiro gole
A UMA Weiss é a nossa cerveja de trigo artesanal, feita para quem aprecia sabor, equilíbrio e personalidade. Com 5% de teor alcoólico, ela entrega um amargor na medida certa, um drinkability altíssimo e um dos seus maiores destaques: o sabor marcante do trigo, muito presente do início ao fim do gole.
É uma cerveja extremamente refrescante e fácil de beber, mas sem abrir mão da complexidade que faz os amantes de Weiss se apaixonarem. Quem experimenta, normalmente faz o mesmo comentário: "o sabor do trigo é sensacional!"
Para aproveitar toda a riqueza de aromas e sabores, recomendamos servi-la entre 5°C e 7°C, sendo 5°C o ponto ideal para uma experiência incrível.
Harmonização
A UMA Weiss combina perfeitamente com:
-
🥨 Petiscos e embutidos
-
🌭 Salsichões e linguiças artesanais
-
🐟 Peixes e frutos do mar
-
🍗 Frango grelhado
-
🧀 Queijos leves e cremosos
-
🥗 Saladas e pratos leves
-
🍌 Sobremesas à base de banana e canela
Cada copo é uma verdadeira experiência sensorial, perfeita para dias quentes, encontros entre amigos ou simplesmente para quem deseja descobrir um estilo clássico da escola alemã.
⚠️ Importante: a UMA Weiss é produzida apenas em edições sazonais. Ou seja, não está disponível o ano inteiro.
📲 Quer ser um dos primeiros a saber quando ela voltar? Envie uma mensagem para a UMA Cervejaria e peça para entrar na nossa lista de interessados. Assim, avisaremos você assim que a próxima brassagem estiver pronta.
UMA Weiss. Quando ela volta, acaba rápido. Não fique de fora! 🍺
 |  |  |  |
|---|---|---|---|
 |  |
venda de chopp
